美味しいワインと料理をいただくと、幸せな気分になりますよね〜。
ところでワインのコーラ割が美味しいって聞きますけど、なんだか斬新な組み合わせですし、ちょっと抵抗ありませんか？
わかります。私も初めて知った時「さすがに合わないんじゃないかな～」と思ってました。
ワインって安くないですし、美味しくない飲み方をして無駄にしたくないですもんね。
でもワイン好きの私は組み合わせをいろいろ試してきましたけど、コーラで割るのはとっても美味しい飲み方だと思いましたよ。
この記事では、やってみたいけど失敗したくないあなたのために、ワインとコーラの美味しい割り方と、それに合う料理をご紹介します。
どれも簡単にできるものばかりですから、ぜひ参考になさってくださいね。
ワインのコーラ割が超美味しい！割り方あれこれ
ワインのコーラ割を簡単に表すと「口当たりがよく、すっきりした甘さのカクテル」です。なので、とっても飲みやすいんですよ。
ワインの落ち着いた風味とコーラのキリっと甘い炭酸が相まって、各々のよさだけが出てくる感じです。
どちらかというとワインは秋冬に飲むイメージですけど、夏の暑い日にも美味しく飲めるのは、コーラの炭酸のおかげですかね。
ここでは、そんなワインのコーラ割を美味しく作るコツをお伝えしていきます。
基本的な作り方
ワインのコーラ割
- グラスに赤ワインと氷を入れる
- ワインと１対１の割合になるようコーラを注ぐ
これだけです。とっても簡単にできますよね。
一般的には赤ワインは常温保存が美味しいですけど、コーラで割って飲む時は、よく冷やした方が美味しいです。
氷があった方がシュワシュワ楽しめますが、なくても問題ないですよ。
どんなワインを使う？
基本は赤ワインですが、白ワインでも美味しいです。赤ワインよりもあっさりして、ちょっと酸味を感じやすいでしょうか。
価格は、安いもので十分なんです。逆に年代物の高価なワインだと、どっしりコクが出て、コーラとあまり合いません。コーラが甘いので、特に年数の若いあっさりしたワインの方が合いますよ。
あと「これ失敗しちゃったな～」みたいな、あんまり好みじゃないワインってありますよね。
そんなワインもコーラで割ると、不思議と美味しいワインに早変わりするんです。料理酒として使う前に、美味しく飲んでしまいましょう。
そしてノンアルコールワインも美味しく変身しちゃいます。
私は今、授乳の関係でお酒が飲めないのですが、ノンアルコールってちょっと物足りないんですよね～。それがコーラで割ると、なぜかほんの少～しアルコール入りっぽく感じられるんです。
お酒初心者や苦手な人には
あなたがもしお酒に慣れていなかったり、甘めが好きなようであれば、コーラの比率を２倍くらいに多くしても美味しいですよ。
また比率を変えなくても、シロップを足したりフルーツを入れても飲みやすいです。サングリアみたいな感じですね。
おすすめのフルーツは、レモンやオレンジ、パイナップルやベリー系です。
もちろん生のフルーツをカットしてもいいですし、私は面倒な時は缶詰を使っています。シロップ漬けなので、甘みが増して飲みやすくなりますよ。
見た目も可愛くなるので、お家女子会にもぴったりです。
コーラの種類は？
どのメーカーのコーラでも、さほど変わりません。カロリーカットタイプのコーラだと、ちょっとキレが足りない気もしますが、そんなに気にならないです。
フルーツ風味のコーラで割ると、フルーツを用意するよりも簡単にアレンジを楽しめるかもしれませんね。
ワインのコーラ割に合う料理は？手軽に楽しもう
美味しい飲み方がわかったら、今度はそれに合う料理も気になりますよね～。
ワインのコーラ割はスペインのカクテルなので、スペイン料理が特に合います。よく聞くのが、アヒージョやスペイン風ミートボールなどでしょうか。オイルやスパイスが効いた食べ物が合うようですね。
でもそういう料理って、作るのにけっこう手間がかかったり、手軽に買えなかったりしませんか？
ワインのコーラ割は、身近なスーパーで買えるようなものにもけっこう合うんですよ。
タレ味の焼き鳥
「本当に大丈夫？」って思いましたか？案外合うんですよ、これが。塩味よりもタレ味というのがポイントです。
こってり甘めのお肉なので、スキっとしたワインのコーラ割に合うんです。ワイン単体やコーラ単体だと、ちょっと物足りなくなるのですがね。ちなみに私のイチオシはレバーです。
コクのあるチーズ
ワインベースなので受け入れやすいですかね。もちろんワイン単体でも美味しいですが、コーラで割ることによって手軽な印象になります。
カッテージチーズのような軽いものよりも、チェダーチーズのようなしっかりした味わいの方が合います。私はミルク感の強い白カビ系のチーズがお気に入りです。
ジャンキーなピザ
上品な味付けのものより、ちょっとくどいと感じるくらいの方が合います。
宅配ピザや冷凍ピザって、ワインよりコーラと一緒に食べたくなりませんか？
それと同じ感覚です。手軽なカクテルには手軽な料理の方が、より合うということですかね。
こってりめの中華
案外合います、中華料理。
- マーボーナス
- チンジャオロース
- 焼き餃子
- えびマヨ
など、てかてかしている料理を選べば間違いないです。
まとめ
ワインのコーラ割は、アレンジも含めて手軽に楽しめそうですね。
特別なものを用意しなくても、身近な料理にも合いそうです。あなたの好みに合わせて、いろいろ試して楽しんでくださいね。
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